Vitchoklad mousse recept 2

4-6 portioner

200 g vit blockchoklad
150 g smör
4 äggulor
2 msk florsocker
2 dl creme fraiche

Smält blockchoklad och smör tillsammans på svag värme.

Vispa äggulor och socker fluffigt.

Blanda ner chokladsmeten och tillsätt creme fraiche.

Häll upp i portionsformar och ställ kallt ett par timmar.