lördag 16 augusti 2008

Banan mousse


Cirka 5 dl. beroende på bananerna och äggens storlek.

3 st mogna bananer
3 st äggulor
3 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker

Mosa 2 1/2 banan noga.

Vispa äggulorna tillsammans med sockret. Blanda ihop äggsmeten med bananmoset.

Vispa grädden hårt och blanda ner den i moset. Ställ in moussen i kylen ett par timmar.

Inga kommentarer: