4 portioner
0,75 kg vitkål
1 msk ljus sirap
400 gram köttfärs
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, malen
1 krm kryddpeppar, mald
1 tärning(ar) köttbuljong
3 dl vatten
Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna.
Blanda köttfärsen med salt och kryddor. Sätt ugnen på 175°. Blanda färs och kål.
Lägg blandningen i en ugnssäker form. Lös upp buljongen i vattnet. Häll över bljongen.
Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar